Productores participaron en la Feria de finados de Riobamba
Riobamba, 31 de octubre 2018.- Con la participación de 70 productores y emprendedores de Chimborazo, se realizó este 31 de octubre la Feria de Finados “Yo Prefiero”, organizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en coordinación con el Ministerio de Inclusión Económica y Social (MIES).
La feria de finados se efectuó en la Plaza Alfaro desde las 08:00, y la ciudadanía pudo degustar de las guaguas de pan y la colada morada, además de adquirir los ingredientes para la elaboración de esta exquisita bebida, que ofertaron varios productores de la provincia.
Uno de los stands más visitados por la ciudadanía fue el de la productora Elena Tenelema, de la parroquia Licto, quien ofreció varios tipos de harinas, entre ellas la de maíz negro para la colada morada.
Ingredientes para la elaboración de la colada morada y varios productos orgánicos se ofertaron en la feria.
La productora pidió a la ciudadanía que visiten la feria, para que vean los tipos de productos que ofrecen: sanos y limpios, “ya que tenemos la asistencia de los técnicos del MAG”.
Azucena Rosero, usuaria que acude permanentemente a la feria, indicó que le gusta visitarla porque hay productos sanos y a buenos precios, en esta ocasión compró mortiño, piña y demás condimentos para la bebida tradicional.
Roberto Gortaire, director Distrital del MAG en Chimborazo, manifestó que el propósito de estas ferias de comercialización directa es integrar y promocionar los productos de los pequeños agricultores que manejan una producción agroecológica, para beneficiar tanto a consumidores como productores.
“Hay excelentes productos que la ciudadanía puede adquirir para una alimentación sana y los emprendimientos son de calidad. Como institución vamos a seguir apoyando a que se consolide este espacio de comercialización “.