El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP) a través del Viceministerio de Acuacultura y Pesca, desarrolló un programa de capacitación dirigido a 14 socios integrantes de la Pre cooperativa “Pedro El Pescador”, en San Agustín, cantón Sucre, provincia de Manabí.

Las capacitaciones estuvieron enfocadas en temas de fortalecimiento micro empresarial y asistencia técnica, en el diseño de un proyecto productivo “Extracción de la Pulpa de la Jaiba”.

Como resultado de este proyecto se realizó la I Feria Nacional de la Jaiba el 27 de julio del 2013. Los asistentes degustaron los platos típicos elaborados con el recurso jaiba como: corviche, ceviche, ensalada, arroz, entre otros.

Además de participar en concursos propios del lugar, como la captura de la jaiba más grande, disfrutaron de shows artísticos y culturales.

El viceministro  de Acuacultura y Pesca, Guillermo Morán, señaló que con estos proyectos, el Gobierno contribuye al desarrollo socioeconómico  de los pescadores artesanales y sus familias, lo que permite incrementar la productividad en sus faenas de pesca.

Oswaldo Mendoza, presidente de la  Pre cooperativa, resaltó la importancia de realizar estos eventos en beneficio del sector pesquero. Agradeció la colaboración de las entidades gubernamentales que participaron con sus stands.