En la parroquia Gabriel Ignacio Veintimilla, cantón Guaranda, provincia de Bolívar, el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP) inauguró el centro de acopio y planta procesadora de papas, con el propósito de promover la producción del tubérculo con valor agregado.

Al acto asistieron autoridades y técnicos del MAGAP, concejales, productores de papa y ciudadanía en general.

El proyecto beneficiará a más de 400 productores y nació por la necesidad que tienen los papicultores de establecer un precio fijo en el mercado local, y para contrarrestar a los intermediarios, que actualmente son los que fijan los precios, lo cual perjudica a los pequeños productores.

Mediante acuerdo interinstitucional entre el MAGAP y el Ministerio de Inclusión Económica y Social (MIES) se implementó el proyecto, posteriormente se integraron el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP); el Instituto Nacional de Economía Popular Solidaria (IEPS); la Universidad de Bolívar, a través de la Facultad de Ciencias Agropecuarias; y  el Ministerio de Industrias y Productividad (MIPRO).

Durante la inauguración, se dio a conocer las máquinas especializadas para procesar el producto (papa pre frita congelada), que serán manejadas por técnicos. El producto se comercializará  a través de una red de cadenas y supermercados, a nivel nacional.

Aníbal Coronel, director Provincial Agropecuario de Bolívar, dijo que el MAGAP emprende acciones para beneficiar a los productores, y sobre todo para garantizar su producción, por lo que se entregará 180 quintales de semilla variedad súper chola.

Manuel Arguello, presidente de ASOPAPA Bolívar, agradeció al MAGAP por las oportunidades que hoy tienen los agricultores y específicamente con la planta procesadora de papas, para generar valor agregado, con lo cual mejorarán la calidad de vida de sus familias.