El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP) ejecuta el Proyecto de Reactivación del Café y Cacao Nacional Fino de Aroma en Azuay. El propósito es crear un impacto multiplicador en el mejoramiento productivo, fomentar  las posibilidades de utilización de mano de obra creando fuentes de trabajo y ofertar un producto de mejor calidad tanto al mercado nacional como internacional.

El Comité Pro Mejoras Luz María de la parroquia Molleturo recibió el pasado 30 de junio un total de 157,25 kilogramos de semilla de café borbón y 104 kits de vivero como parte de este proyecto para la reactivación de la caficultura. El MAGAP proporcionó asesoría técnica para el establecimiento de viveros, etapa en la que se encuentra hoy la Asociación.

Los viveros que se crearon albergan un total de 74 mil plantas para la asociación, que cubren un total de 30 hectáreas. Carlos Gutama, presidente del Comité Promejoras Luz María, resaltó que “con el asesoramiento del MAGAP se aumentará la producción, porque es una buena opción que ayudará económicamente a los productores del sector”.

La especie café borbón rojo de aroma se cultiva hasta una altura de 1.600 metros. En la etapa de germinación la planta necesita más temperatura y sombra. Para favorecer al desarrollo de las plantas en los viveros, técnicos del MAGAP proporcionan asistencia permanente en el uso de abonos orgánicos y hongos benéficos como el trichoderma para favorecer la germinación de la planta. Más adelante los productores recibirán capacitación en el manejo de las plantaciones y algunos insumos por parte de esta Cartera de Estado.

Xavier Idrovo, director encargado del MAGAP en Azuay, destacó que “el Proyecto de Reactivación del Café y Cacao Nacional Fino de Aroma es prioritario para el Ministerio y ha tenido  acogida en la zona“.

El café constituye uno de los productos más importantes de la economía mundial y esta cotizado en las bolsas de valores de Londres y Nueva York. El principal destino de la producción de café ecuatoriano es el mercado internacional, el 87% se orienta a la exportación, y al consumo nacional se destina un 13%.

De las 300 hectáreas planificadas para plantar hasta el fin de año,  212 hectáreas están ya en viveros o proceso de germinación. Las plantaciones se establecerán en las parroquias Molleturo, Chaucha, Asunción, Santa Isabel y Abdón Calderón.