MAGAP promueve siembra de café de especialidad con evento Taza Selecta de Pichicha

El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), a través de la Dirección Provincial de Pichincha y Proyecto de Reactivación de Café y Cacao Nacional Fino de Aroma, conjuntamente con la Agencia Metropolitana de Promoción Económica CONQUITO, Asociación de Cafés Especiales del Ecuador (ACEDE), Asociaciones de Productores y Gobierno Autónomo Descentralizado de la Provincia de Pichincha  (GADPP), realizaron el evento “Taza Selecta de Pichincha” en el Cantón Quito, Parroquia Nanegalito.

“Taza Selecta” consiste en evaluar la calidad de diferentes variedades de café  cultivado en las parroquias de Pacto, Gualea, Nanegal, Nanegalito, Minas, Mindo y Tandapi, con el fin de promover la producción de la caficultura del noroccidente de Pichincha.

Veinte productores participaron con muestras, mismas que fueron codificadas antes de ser tostadas y evaluadas por catadores nacionales e internacionales.

El evento contó con varios programas, además de la catación de las muestras de cafés de los productores del sector. Se realizó un Show de Barismo para los productores y gente invitada.

PROECUADOR dictó la charla de servicios para la comercialización internacional de café; y Cosme Merino, Gerente de APECAP, mantuvo un conversatorio con los participantes sobre la comercialización Asociativa.

Además se realizó la premiación a los productores: el primer lugar fue para Fabián Lomas de la “Finca Chiquita” quien participó con Borbón (Variedad de café), su muestra tenía 9.5 % de humedad y obtuvo el 86.80% de puntaje por parte de los catadores, el segundo lugar lo obtuvo Brian Krohnke con 85.95 % de puntaje y el tercer lugar para Pablo Ponce con 85.90 % de puntaje.


 

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *