Productores de quinua se fortalecen para aumentar el consumo
Productores de Argentina, Perú, Bolivia, Chile y Ecuador presentaron este miércoles la Red Andina de Productores de Quinua, con el objetivo de aumentar –interna y externamente- el consumo del denominado “grano de oro”.
Durante el conversatorio y taller subregional especializado sobre la “Importancia del uso y conservación de la agrobiodiversidad para la alimentación y la agricultura”, que se realizó en el auditorio del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), los productores de quinua presentaron la Red ante las autoridades ecuatorianas, relacionadas con la agricultura y el comercio exterior.
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El boliviano Noel Ramírez, secretario de la Red, manifestó que los productores requieren de políticas públicas que promuevan el consumo de quinua y estabilicen los precios, para que los agricultores reciban un precio justo y tengan sostenibilidad económica.
Para el ecuatoriano Medardo Cadena, presidente de la naciente organización, esta promocionará el consumo y que la quinua llegue a todos los estamentos de la sociedad. Para el efecto pidió el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y, en el caso ecuatoriano, de las autoridades del MAGAP y del Ministerio de Comercio Exterior, presentes en el acto.
Pedro Pablo Peña, representante de la FAO en Ecuador, afirmó que la quinua es un gran aliado en la lucha contra el hambre y la desnutrición en los países, por lo que la señaló que la entidad ejecuta proyectos en el país.
El viceministro de Desarrollo Rural, del MAGAP, Jamill Ramón, destacó que con la Red, los productores de quinua estarán con el producto en el lugar que debe estar, mientras que Delia Caguana, presidenta del Consejo Ciudadano Sectorial Campesino, pidió potencializar el trabajo de los quinueros.
Ana Belén Marín, viceministra de Agricultura (subrogante), dijo que los productores de quinua reciben el apoyo necesario y recordó que el viernes 1 de julio anterior en Bolivia, Ecuador firmó un acuerdo de entendimiento con lo que los agricultores se beneficiarán del Centro Internacional de la Quinua, que generará investigación, aportará con nuevas variedades y hará mejoramiento del cultivo.
Según Silvana Vallejo, viceministra del Ministerio de Comercio Exterior, Ecuador exportó el año anterior mil toneladas métricas de quinua, que representan alrededor de 5 millones de dólares.
Indicó que, a través de ProEcuador, el Gobierno Nacional conformó el Consorcio de Exportadores de Quinua, entidad que junto a la Red de Productores servirá para apalancar las ventas al exterior, mediante las 30 oficinas comerciales instaladas en 25 países.
Además, durante el conversatorio participaron expertos de Chile, Argentina, Perú, Bolivia y Ecuador, que trataron sobre la situación actual de la producción de quinua, sus variedades, y las estrategias que se deben aplicar para mejorar los procesos de producción y comercialización.