Taller en agricultura orgánica y agroecológica se desarrolla en Loja
Obtener alimentos de alta calidad y no contaminados fue el propósito principal del taller teórico-práctico sobre agricultura orgánica y agroecológica, que recibieron los técnicos del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), a través de la Dirección Provincial de Loja.
Durante el taller se informó las principales finalidades de la agricultura orgánica, como la obtención de alimentos de calidad nutritiva sin la presencia de sustancias químicas. En el último día los participantes elaboraron bioplaguicidas, composteras, bokashi, entre otros abonos orgánicos.
La producción agroecológica plantea un trabajo que protege a la naturaleza y al ser humano, porque está enfocado en cuidar la soberanía alimentaria.
La producción agroecológica reduce costos para los productores, porque se basa en el uso de los materiales que posee en su zona.
Nataly Guayllas, técnica de la Estrategia Hombro a Hombro, sostuvo que este trabajo busca una agricultura sana, libre de agroquímicos, que beneficie tanto a productores como a los consumidores, para lo que efectúan capacitaciones que se desarrollan a escala nacional.
Guayllas dijo que el primer paso es capacitar a los técnicos de los diferentes programas y proyectos, quienes lo replicarán en cada uno de los cantones de la provincia de Loja.
Sostuvo que la finalidad es llegar a todos los productores con estas alternativas agroecológicas.