Ministra de Agricultura y Ganadería motiva a ganaderos a agregar valor a sus productos
Generar valor agregado con la leche que cada día obtienen de sus animales fue la recomendación que dio la ministra de Agricultura y Ganadería, Vanessa Cordero Ahiman, a los miembros de la Federación de Ganaderos del Ecuador, durante una reunión que mantuvo este 1 de agosto con ese gremio en Chone, provincia de Manabí.
Cordero consideró que los productores no deben tener solo la materia prima, sino que deben darle valor agregado, por lo que deben pensar en desarrollar la agro industria, algo que se impulsará a través de la Gran Minga Agropecuaria, estrategia que será presentada el próximo 19 de agosto.
La Ministra estimó que en la última década se sentaron las bases para el desarrollo agropecuario, pero indicó que se debe pensar en obtener productos para el consumo local y la exportación, “para que todos tengan la oportunidad de crecer”.
Cordero dio estas declaraciones ante representantes de once gremios de ganaderos de la provincia de Manabí, quienes recibieron incentivos para la construcción de Centros de Abastecimiento Bovino, además de básculas, picadoras, ensiladoras y motocultores.
David Espinosa, dirigente de la Asociación de Ganaderos Virgen del Carmen, que cuenta con 250 socios, afirmó que con los once centros de abastecimiento bovino que se construirán podrán llevar al mercado reses con un precio promedio y ya no las venderán “al ojo”.
Agregó que con la maquinaria, en cambio, aprovecharán el excedente de pasto que existe en las épocas de invierno para tener alimento durante las sequías, así como podrán realizar ensilajes con el maíz que sembrarán.
Las organizaciones beneficiadas son las asociaciones de ganaderos Tosagua, Bolívar, Puerto Nuevo, Virgen del Carmen, Hilarión Mendoza, Atahualpa, Rocafuerte, Nuevo Provenir, Eloy Vera, Río de Oro y Nueva Esperanza.
Rubén Párraga, dirigente de la Federación de Ganaderos, agradeció por las asignaciones e indicó que las puertas de los ganaderos están abiertas para trabajar en conjunto, propuesta que precisamente hizo la ministra Cordero para sacar adelante a los sectores agrícola y pecuario del país.
En este mismo acto, Cordero anunció que cada año se realizarán dos vacunaciones contra la fiebre aftosa, algo que fue aplaudido por los aproximadamente 150 presentes en el local de la Cooperativa de Producción Agropecuaria Chone.
Indicó que la vacunación contra la fiebre aftosa –enfermedad de la que el país posee el certificado de país libre de fiebre aftosa, con vacunación- comenzó a inicios del mes anterior, en las provincias fronterizas con Colombia, país donde se ha detectado dos brotes. Anunció que luego se vacunará en Santo Domingo de los Tsáchilas y en Manabí, provincias donde están la mayor cantidad de ganado de Ecuador.
Agradeció la participación de los ganaderos en los diálogos agropecuarios, y les invitó a participar en la presentación de la Gran Minga Agropecuaria, a efectuarse el 19 de agosto en Quevedo, acciones que permitirán que el país tenga una política agropecuaria a largo plazo, y que no se paralice cuando existan cambios en esa Secretaría de Estado.