En Saraguro entregan certificado de predio libre de brucelosis y tuberculosis
En el cantón Saraguro de la provincia de Loja, la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro (Agrocalidad entregó certificados de predios libres de brucelosis y tuberculosis.
Marcia Castillo, directora distrital Agrocalidad, en Loja, manifestó que uno de los beneficios que se tiene es garantizar la calidad de la materia prima, en este caso de la leche cruda.
Los certificados otorgados benefician al cantón Saraguro, y quienes requieran realizar este tipo de certificación pueden sumarse al programa acudiendo a las oficinas de Agrocalidad y contactarse con Telmo Morocho, responsable del Proyecto, indicó Castillo.
La brucelosis es una enfermedad infecciosa que afecta al ganado caprino, vacuno y porcino. Se transmite al hombre por la ingesta de los productos, en especial los derivados lácteos; es de larga duración y se caracteriza por fiebres altas y cambios bruscos de temperatura.
En la provincia de Loja se cuenta con 21 predios libres de brucelosis y tuberculosis.
Ángel Quizhpe, productor del cantón Saraguro, agradeció por el apoyo brindado por el equipo técnico de Agrocalidad, y consideró que este constituye un plus para que el producto tenga un mayor realce en el mercado.
Indicó que esta acción solo requiere de decisión y llamó a los ganaderos del cantón Saraguro para que se sumen a este trabajo para todos tener un producto que sea excelente para comercializarlo.
El proceso de certificación de predio libre de brucelosis y tuberculosis se lo hace de manera voluntaria. Para ello el propietario de la hacienda se acerca a las oficinas de Agrocalidad y una vez que cumple con las condiciones sanitarias, de archivo de potreros, de manejo de animales, se procede a hacer la certificación