Mesa de la leche se desarrolló en Cayambe
Cayambe, 11 de abril de 2018: Más de 20 presidentes de asociaciones productoras y representantes de organizaciones ganaderas plantearon propuestas conjuntas a la coordinadora Zonal 2 del Ministerio de Agricultura y Ganadería, Esthela Acero, para generar estrategias de mercado de sus productos.
Representantes de los cantones Cayambe y Pedro Moncayo, así como de comunidades y parroquias como Pesillo, Ayora, Cangahua, Olmedo, Carrera, El Prado, Lecherito, Tupigachi, La Chimba, Juan Montalvo, Sumak Kawsay y San Antonio apoyaron las propuestas de la Coordinadora a favor de la entrega de abonos a base desechos de gallina (gallinaza) para el mejoramiento de tierras y pastos para el ganado productor de leche.
La funcionaria manifestó que se llegaron a acuerdos con el Gobierno Provincial de Pichincha para gestionar el transporte de 110 mil quintales de este abono, en primera fase, desde Cotopaxi y Tungurahua hasta la zona rural del norte de Pichincha.
Los asistentes participaron en la "Mesa de la Leche”, efectuada el pasado 9 de abril en la Agencia Técnica del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en Cayambe.
Además, explicó sobre la adquisición de plantas de aliso y yagual para formar cercas vivas; es decir, cerramientos naturales para los potreros, ya que esos árboles ayudan a mantener húmeda la tierra, debido a la generación de sombra y retención de agua. «Quienes deseen estos insumos para la tierra solo deben registrarse como asociación», sostuvo.
Por su parte Alberto Farinango, dirigente de la Asociación Santo Domingo 1, dijo estar de acuerdo con los implementos que pretende entregar la Coordinadora del MAG, pero en cuanto a la leche pidió que se regulen los precios, pues asegura que hay especulación por el excedente del líquido.
«Necesitamos campañas promocionales a gran escala para incentivar el consumo de la leche», aseguró Farinango, mientras que Christian Ramírez, presidente de la Asociación Campi Norte con más de 19 organizaciones adheridas, mencionó que Cayambe depende netamente de la producción de leche y flores y se debe promocionar al mercado, y controlar el contrabando.
«Se debe crear un fondo de pequeños productores, controlar la competencia desleal, hacer campañas sociales para vender nuestra leche. Necesitamos mercados», mencionó.
Por su parte, Esthela Acero dijo que la empresa El Ordeño se encarga de comprar la leche a los productores de esta zona.