Ambato, 25 de junio de 2020.- El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de la Dirección Distrital de Tungurahua, capacitó en temas de Buenas Prácticas de Ordeño a pequeños ganaderos del Centro de Acopio Chibulac, de la Unión de Organizaciones del Pueblo Chibuleo (UNOPUCH), en la parroquia Juan Benigno Vela, cantón Ambato.

El objetivo de la capacitación es mejorar la calidad de la leche y, a la vez, evitar los problemas de mastitis en las vacas.

Alrededor de 12 productores participaron de este proceso de capacitación práctico, cumpliendo con todas las medidas de bioseguridad.

Los técnicos del MAG trabajan para que los ganaderos de esta zona puedan integrarse a la cadena láctea, para así ofrecer productos de calidad, con los más estrictos controles sanitarios.

Durante la capacitación se impartieron conocimientos sobre cómo se debe ordeñar y qué se debe tener en cuenta en materia de higiene y de inocuidad. Asimismo, qué se debe hacer para cuidar a las vacas, cómo estar pendientes de su salud y qué se les debe ofrecer en bienestar. Todo esto conduce a que eviten una serie de enfermedades como la mastitis.

De esta manera el MAG trabaja para que los ganaderos de esta zona puedan integrarse a la cadena láctea, con el propósito de ofrecer productos de calidad, con los más estrictos controles sanitarios, para potenciar su posicionamiento.