El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), a través de técnicos y estudiantes de las Escuelas de la Revolución Agraria (ERAs), dictó un taller a pequeños productores sobre producción, cosecha, poscosecha y valor agregado del cacao.

Maritza Tene y Jorge Paute, técnicos del MAGAP, junto a Danilo Cuenca Villalta, impartieron la capacitación teórica y práctica a 70 productores de cacao en los cantones Paquisha y Nangaritza, de la provincia de Zamora Chinchipe.

Este aprendizaje es importante para fortalecer las habilidades y destrezas de los agricultores, para elaborar chocolate en barra, producto que podrá ser comercializado directamente al consumidor, lo que significará un ingreso adicional a la economía de los pequeños cacaoteros.

Estanislado Eras, director Provincial de Zamora Chinchipe del MAGAP, aseguró que “el objetivo de la institución es capacitar a los pequeños y medianos productores rurales, para lograr cambios profundos, llegando a ser agricultores innovadores, para alcanzar y contribuir al buen vivir ciudadano”.

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A/M