El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), congregó a los actores internos y externos a la institución, vinculados al tema Cafés Especiales. La actividad se realizó en en la Dirección Provincial Agropecuaria de Loja.

Entre los participantes estuvo Juan Manuel García, director Provincial del MAGAP en Loja; Estanislado Era, director Provincial del MAGAP en Zamora Chinchipe; representantes gubernamentales, de la empresa privada y de organizaciones cafetaleras de Ecuador y Perú.

Marcos Pichasaca, asesor de VECO Andino-ONG (Bélgica), mencionó que en Ecuador y Perú se trabaja con una estrategia denominada “Cadenas Agrícolas Sustentables” y en ese marco se incluyen los rubros de café, hortalizas y chifles de plátano, con proyección a los nichos de mercado.

Miguel Castillo, coordinador de Productos Alternativos de FAPECAFES, señaló que en cuanto a Cafés Especiales se enfoca a pequeños nichos de mercado, pero que pagan precios altos por el producto. Añadió que “hemos tenido la experiencia de trabajar con café, a través de los microlotes para los Estados Unidos y algunos países de Europa, con buenos resultados”.

José Velásquez, catador peruano, indicó que se analizan las perspectivas para la producción, consumo y comercialización justa de cafés especiales, considerando las exigencias de los consumidores extranjeros, buscando mejorar la calidad del producto.

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