Este lunes 29 de octubre se graduaron 187 técnicos de las Escuelas de la Revolución Agraria (ERA’s), del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), como facilitadores en “Mejoramiento de la Calidad de Leche”. La capacitación fue impartida por especialistas de la Asociación de Ganaderos de la Sierra y el Oriente (AGSO).

Este es el primer programa que se implementa como parte del convenio de Cooperación Interinstitucional suscrito por el MAGAP, a través del Viceministerio de Desarrollo Rural y la AGSO. El propósito es fomentar la asociatividad y la generación de innovaciones tecnológicas, a fin de trabajar en el desarrollo de la actividad ganadera con los pequeños y medianos productores del país.

La viceministra de Desarrollo Rural, Silvana Vallejo, destacó que esta capacitación es el resultado de un diálogo público-privado. Añadió que “esta Cartera de Estado apunta  hacia la producción  con calidad, a través de una inversión en capacitación y el fortalecimiento del talento humano, ahora con un buen aliado en el área ganadera como la AGSO, siempre con camino hacia la excelencia, la inocuidad en los alimentos y la soberanía alimentaria”.

Juan Pablo Grijalva, gerente general de la AGSO, expresó que “actualmente existen 300 mil productores de leche en país, por lo que esta capacitación contribuirá a mejorar la calidad de la leche, pero también de los productos que se derivan de ella, por lo que representa una de las actividades más importantes en la economía ecuatoriana. Actualmente se exporta leche a Colombia y Venezuela y, próximamente, a Centroamérica y Estados Unidos.”

De esta manera, el MAGAP promueve la integración público-privada y la coordinación de acciones y servicios en las áreas de transferencia tecnológica, rescate de los saberes ancestrales, agro diversidad y acceso a factores de producción e innovación.

Para ello se ejecutan planes, programas y proyectos orientados al desarrollo productivo sustentable.

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