Tungurahua, 24 de junio de 2026. – A través del acompañamiento técnico del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGP), el café agroecológico de Tungurahua se consolida como un producto con potencial exportador. Las condiciones climáticas de la provincia, el manejo sostenible de los cultivos y el compromiso de los productores han permitido que este rubro ingrese a mercados especializados que valoran la calidad, el origen y el respeto por el medio ambiente.

En la provincia existen alrededor de 18 hectáreas de café en producción, concentradas en la parroquia Río Negro, del cantón Baños de Agua Santa. La altitud, humedad, temperatura y fertilidad de los suelos de esta zona generan granos con características diferenciadas y alto valor comercial, condiciones que sustentan su proyección exportadora.

El manejo agroecológico del cultivo, basado en prácticas que promueven la conservación de recursos naturales y la biodiversidad, responde a la demanda de consumidores que priorizan productos sostenibles y trazables, requisito cada vez más exigido en los mercados internacionales a los que apunta la producción tungurahuense.

Xavier Petruska, director Distrital del MAGP en Tungurahua, señaló: «El café agroecológico representa una oportunidad para fortalecer la producción sostenible en Tungurahua. Desde el MAGP brindamos asistencia técnica y capacitación permanente para mejorar los procesos de manejo, cosecha, postcosecha y comercialización.»

Parte de la producción ya se exporta a los Estados Unidos, mientras que otro porcentaje abastece a cafeterías de Baños de Agua Santa, donde lo degustan turistas nacionales y extranjeros. Esta doble inserción en mercados externos y locales de alto tráfico turístico refuerza la viabilidad comercial del café de Río Negro como rubro exportador.

«Nuestro café es el resultado de un trabajo responsable con el ambiente y de un proceso cuidadoso en cada etapa de producción. Nos llena de orgullo saber que nuestro producto llega a otros países y que también forma parte de la experiencia de quienes visitan nuestro pedacito de cielo», manifestó Jaime Guevara, productor de la zona.

Tungurahua apuesta por el café agroecológico como un rubro capaz de integrarse a cadenas de exportación, generar valor agregado y abrir nuevas oportunidades económicas para las familias rurales de la provincia.