Agricultores y ganaderos líderes de la provincia del Cañar visitaron las comunidades de Guaslán, Cebadas, Guamote y Alausí, en Chimborazo, para participar del recorrido organizado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), que duró dos días, a fin de observar las experiencias exitosas en el manejo de fincas integrales y sistemas silvopastoriles.

La Dirección Provincial Agropecuaria del Cañar desarrolla un cronograma de capacitación para potencializar la producción agropecuaria mediante el manejo técnico e inteligente de los recursos naturales, evitando la tala indiscriminada de árboles y la expansión de la frontera agrícola

Galo Pillajo, técnico del MAGAP, abordó el tema “prácticas silvopastoriles y manejo de praderas”. En esta materia resaltó la importancia de optimizar los recursos naturales conservando la capa vegetal original del suelo, para  garantizar la seguridad y soberanía alimentaria.

“Las actividades agropecuarias tienen una fuerte dependencia de los recursos naturales y la necesidad de satisfacer la demanda de alimentos de una población en crecimiento, lo que ha incidido a la sobreexplotación y al deterioro del ambiente. De modo que hay que producir grandes volúmenes en espacios reducidos, es decir la agricultura y la ganadería deben ser intensivas y sostenibles de manera paralela”, subrayó Pillajo.

Según el experto, la población del Ecuador al 2030 se estima 18’744.211 y para el 2050 alcanzaría los 23’229.172. Para satisfacer esta demanda será necesario duplicar el número actual de pastos y animales existentes.

En el recorrido aprendieron sobre la utilidad de conservar el alimento de ganado para épocas de escases, mediante modernas técnicas de ensilaje. Para ello una máquina trituradora, corta y pica cualquier tipo de pasto o forraje, para luego empacar en una bolsa plástica de polietileno, a fin de mantener intacto y “comestible” el producto.

Remigio Garzón, técnico del MAGAP – Chimborazo, y responsable del Proyecto de Ensilaje, explicó que la técnica es propicia para zonas ganaderas de estación climática definida, donde las sequías amenazan la producción pecuaria o las lluvias fomentan la generación de pastos y follajes.

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