Con una inversión aproximada de 190 mil dólares, el Ministerio de Agricultura y Ganadería Acuacultura y Pesca (MAGAP), a través de la Unidad de Competitividad Agropecuaria y Desarrollo Rural Sostenible (CADERS) inauguró un moderno Centro de Faenamiento para Cuyes, a favor de la Asociación de Productores de Semillas y Alimentos Nutricionales Andinos Mushuk Yuyay (APROSANAMY),

Participaron autoridades y representantes del CADERS-MAGAP; Gobierno Provincial del Cañar; Municipio de Cañar; líderes campesinos y entidades no gubernamentales. El proyecto beneficia de manera directa a 26 familias cuycultoras del Cañar de la organización Mushuk Yuyay.

“Hoy estamos reunidos gracias a un mismo interés, fortalecer la producción de cobayos de los cuycultores de la organización Mushuk Yuyay, mediante la incorporación de renovadas prácticas y técnología” dijo Geovanny Naula, director del MAGAP en Cañar, al inaugurar el centro de faenamiento y galpones.

El CADERS-MAGAP  invirtió alrededor de 42 mil dólares. El presupuesto del proyecto en su totalidad alcanza 188 mil dólares, que incluye criterios valorizados.

La inversión se destina para la construcción de infraestructura, equipamiento, insumos, capacitación, asistencia técnica e implementar 26 galpones para cuyes, de las familias cuycultoras socias de Mushuk Yuyay.

Ramón Pichisaca, presidente de la organización Mushuk Yuyay, dijo que gracias al proyecto se mejorará la producción,  procesamiento y la comercialización del  cuy.

El Dirigente reconoció el trabajo  del CADRES-MAGAP; Gobierno Provincial del Cañar; y la fortaleza de la organziación, que permiten  aunar esfuerzos para culminar el presente proyecto.

Dirección Nacional de Comunicación