EL Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca, MAGAP, dentro del programa  Redes Comerciales, desarrolló el taller sobre Producción Agroecológica y Comercialización dirigido a 70 productores y comerciantes agroecológicos del Azuay.

La capacitación que concentró a productores de toda la provincia se desarrolló en las instalaciones de la Dirección Provincial del Azuay   el  lunes, 4 de  marzo del presente año.

Los técnicos del MAGAP, Polibio Gomezcoello y Antonio Palaguachi, especialistas en agricultura orgánica explicaron a los asistentes los beneficios de la producción agroecológica (sin químicos y amigable con el ambiente) para la salud de los consumidores y la conservación del suelo.

Cabe recalcar, que todos los días miércoles y sábados, 34 asociaciones de productores agroecológicos se concentran en las instalaciones del Biocentro El Salado (tras Diario El Tiempo) y el centro Agrícola Cantonal de Cuenca, para ofertar hortalizas, verduras, frutas, lácteos y alimentos preparados. Se estima que  durante los dos días de feria de cada semana  se comercializan $7.300 dólares. Los productores en su mayoría pertenecen a los cantones San Fernando, Nabón, Sigsig y zonas rurales de Cuenca.

El objetivo de esta capacitación fue fortalecer los conocimientos sobre agroecosistema y técnicas para mejorarla agricultura natural como cultivos asociados, manejo de la fertilidad del suelo, técnicas de riego, manejo de plagas, implementación de cercas vivas, manejo de ganado, cosecha y post-cosecha, y comercialización. De esta manera, los productores pueden mejorar sus cultivos para obtener productos cada día más naturales.