Aguacate será producto estratégico para desarrollar el agro
Quito, 11 de agosto de 2020.- La producción de aguacate en el país puede convertirse en una alternativa para mejorar la economía campesina, así como transformar los medios rurales y diversificar los cultivos, por lo que “para nosotros este rubro se convierte en estratégico para tener una gran industria”, dijo el ministro de Agricultura y Ganadería, Xavier Lazo Guerrero.
Lo mencionó durante la inauguración del “Festival virtual del Aguacate”, que el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) efectúa durante esta semana, con la participación de expertos fruticultores de México, Guatemala, Colombia, Perú y Ecuador.
“Los que han emprendido en este cultivo han transformado sus economías familiares”, manifestó el Ministro al agregar que existe una tendencia al alza en el consumo mundial de este fruto, cultivo que además tiene beneficios sociales, económicos y ambientales, ya que genera empleo, recursos económicos, y contribuye a la mitigación y adaptación al cambio climático.
El Ministro destacó las iniciativas privadas que fomentan inversionistas para desarrollar proyectos de aguacate a largo plazo en el país, e indicó que a través de la política pública agropecuaria ahora se pone a disposición servicios financieros y no financieros, asistencia técnica, apoyo en investigación y control fitosanitario, así como créditos especializados, por intermedio del MAG, el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) y BanEcuador.
En Ecuador se producen dos variedades de aguacate: Fuerte, que en un 99% es para consumo nacional, y Hass, que se lo exporta. Se los cultiva en aproximadamente 800 hectáreas, ubicadas en las provincias de Carchi, Imbabura, Pichincha, Tungurahua, Azuay, Loja y Santa Elena. De enero a mayo de este año se exportaron 232 toneladas.
Para Lazo Guerrero, el sector requiere fomentar nuevos materiales genéticos para hacer siembras más aceleradas, además de normar el acceso a ese material genético. Precisó que Ecuador puede exportar el fruto a 42 países, con los que tiene apertura fitosanitaria.
Adelantó que próximamente se inaugurará una escuela de emprendedores en fruticultura, donde el aguacate será un rubro importante, que podrá beneficiarse de las certificaciones de Buenas Prácticas Agrícolas, gratuitas para los pequeños y medianos productores, así como de la simplificación tributaria para ser más competitivos.
El festival se realizará hasta este viernes, y se tratarán temas relacionados con los sistemas de producción, la comercialización, además del valor agregado y créditos. Este martes, Andrea Sotomayor, investigadora del INIAP, habló sobre la producción de plantas injertas de aguacate, fase vivero; Alejandro Barrientos, de la Universidad Autónoma de Chapingo, se refirió a la importancia de las plantaciones clonales de aguacate; Karina Tokashiki, consultora peruana, se refirió a las exportaciones de Perú, y Marcelo Reinoso, de la Federación de Fruticultores del Norte del Ecuador (Fedefrunor), expuso la implementación y podas del cultivo.
En estos días participarán expositores del MAG, CorpoAguacate, Agrocalidad, Asociación de Productores Hass Colombia, Escuela Politécnica Nacional, BanEcuador, además de empresas privadas y productores.