Alrededor de 40 productores de asociaciones de El Valle comenzaron a entregar desde inicios de este mes canastas agroecológicas a trabajadores de empresas de la parroquia El Valle, cantón Cuenca, provincia de Azuay.

La idea de las canastas agroecológicas nació como una alternativa para ofrecer los productos a las amas de casa, directamente, en su lugar de trabajo, lo que representa una ganancia de aproximadamente cinco centavos por producto para los campesinos.

Mariana Illescas, miembro de la Asociación de Productores Agroecológicos San Pedro del Valle, indicó que los miércoles y jueves receptan los pedidos mediante un listado de productos disponibles en base a la temporalidad. Agregó que las canastas son entregadas los días viernes. Cada canasta se comercializa en un promedio de 12 dólares.

Las canastas contienen, entre otros productos, hortalizas, frutas y granos. Son armadas con los excedentes de la producción

Las asociaciones participantes son: San Antonio de Gapal, Virgen del Rosario, Virgen del Carmen, Señor de los Milagros, San Judas Tadeo, San Pedro y Santa Martha.

La venta de estas canastas es una extensión de la feria agroecológica que se realizan los días sábados con apoyo del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP).

El MAGAP enfoca su asistencia técnica en la programación de siembra de cultivos para tener abastecimiento continuo del producto, realización de abonos orgánicos, fortalecimiento organizacional, buenas prácticas pecuarias para el manejo de animales menores como pollos y cuyes, entre otros.

Emma Mora Andrade, directora Provincial del MAGAP, invitó a los habitantes de El Valle a adquirir estas canastas directamente de los productores para asegurarse un producto de calidad, variedad y alto valor nutricional.

Para la realización de canastas, además las asociaciones recibieron apoyo del Gobierno Autónomo Descentralizado Parroquial.