Organizaciones productivas de Azogues, Biblián y Déleg, provincia del Cañar, participaron en el “Primer Festival del Cuy Biblián 2015”, organizado por la cantonización de ese cantón.

El festival fue organizado por el Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Biblián, el Comité de Damas Voluntarias, en coordinación con el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP).

En este acto se organizaron diferentes tipos de eventos para atraer a los ciudadanos, como el delicioso plato típico del cuy con papas, así como con la carrera del cuy, el cuy más pesado y el cuy mejor disfrazado.

Digna Quintuña, productora de la parroquia San Miguel de Porotos del cantón Azogues, dijo que “cuando el MAGAP nos invita y nos ayuda para salir a ferias o eventos públicos, nosotros aprovechamos para darnos a conocer y vender los productos que todo el tiempo elaboramos con asistencia de los técnicos del Ministerio”.

Sebastián Ramírez, director Agropecuario del Cañar, destacó que el apoyo a las organizaciones productivas buscando espacios donde puedan vender sus productos, es parte fundamental del trabajo que cumple el MAGAP en territorio con los técnicos, mediante la Estrategia Hombro a Hombro.