Chimborazo: productores de San Antonio de Chacaza Alto beneficiados con asistencia técnica del MAG

Riobamba, 27 de febrero del 2018: Sesenta y seis pequeños ganaderos de la Asociación de Producción Alimenticia Chacaseñita (ASOPROLACH), de comunidad San Antonio de Chacaza Alto, en Chimborazo, son beneficiarios de la asistencia técnica y servicios que ofrece el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

Los 66 ganaderos entregan 3.800 litros diarios de leche al centro de acopio, producto que proviene de 400 cabezas de ganado. A los productores se les compra a 40 centavos de dólar y lo venden a 43 centavos.

La presidenta de la comunidad San Antonio de Chacaza Alto, Estela Condo, indicó que con el apoyo y la asistencia técnica del MAG la comunidad es beneficiaria con un centro de acopio, maquinaria para ensilaje, mejoramiento genético, programa de ovinos, programa de alpacas entre otras actividades.

Condo) mostró, por ejemplo, que dentro del programa ovino algunas beneficiarias tienen resultados concretos: han vendido crías a 160 dólares.

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Las capacitaciones están dirigidas para que los productores apliquen correctamente las normativas enfocadas al control de la inocuidad de la leche, y estandaricen sus procedimientos y generen productos sanos y de calidad.

El centro de acopio está legalmente constituido. Los productores reciben capacitación tanto para medios de transporte de leche, como para centros de acopio y buenas prácticas de ordeño para pequeños productores.

Hernán Ángel Chimbo, administrador de la empresa ASOPROLACH, manifestó que venden el litro de leche a 43 centavos de dólar a la empresa El Ordeño, y en ocasiones hasta entre 45 o 46 centavos, cuando a los productores se les compra a 40 centavos.

PIE DE FOTO

Laboratorio del centro de acopio.

HAHSTAG

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