Emprendimientos de la Sierra y subtrópico de Cotopaxi se exhibieron en Feria de Productividad
Latacunga, 10 de abril de 2018: Alrededor de 250 emprendimientos agrícolas, pecuarios, manufactureros, agroindustriales, turísticos y de innovación, tanto de la Sierra como del subtrópico de Cotopaxi se exhibieron en la tercera Feria de la Productividad.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de la Dirección Provincial Agropecuaria de Cotopaxi, participó con diferentes stands referentes a los programas y proyectos que se ejecutan en territorio a favor de los pequeños y medianos productores.
También asistieron diferentes productores, quienes son partícipes de las ferias ciudadanas, mediante el plan de Redes Comerciales de la institución.
La Feria de la Productividad es organizada como parte de las festividades por la provincialización de Cotopaxi.
José Miguel Barbosa, técnico de comercialización, explicó que el objetivo principal es impulsar al productor y a sus emprendimientos, para así contribuir a que esta feria sea una vitrina para fomentar la compra de los productos y servicios de las asociaciones y personas particulares que antes no disponían de espacios para comercializar.
Durante la exposición, técnicos agrícolas y pecuarios explicaron el trabajo que realizan en campo en redes lecheras, tierras, comercialización, proyecto ovino, mecanización, entre otros.
Elizabeth Choca, productora de plantas medicinales pulverizadas, dijo han logrado fomentar y difundir el producto con el apoyo del MAG, por intermedio de las diferentes ferias que se ejecutan en la provincia y el país.
Acotó que “además de comercializar el jengibre, la mashua, la maca, el paico, el matico, entre otras plantas que se destacan por tener nutrientes para mantener una buena salud, actualmente nos encontramos con un nuevo producto nutricional llamado amaranto, el cual contiene avena, quinua y cebada pulverizada”.