En Murialdo, Pastaza, elaboran productos con valor agregado
Puyo, 18 de octubre del 2018.- Productores de la comunidad Murialdo, en la parroquia Fátima, provincia de Pastaza, elaboran harina de papa china y manjar de leche para futura comercialización en ferias y escuelas.
Los técnicos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) dan estos talleres para mejorar los ingresos económicos de los agricultores.
La productora Marina Piñuela aseguró que con este aprendizaje podrán usar su producción restante para generar productos atractivos para la gente.
“Queremos mejorar la calidad de vida de la comunidad y gracias a los técnicos del MAG ahora sabemos cómo dar valor agregado a nuestros cultivos”, dijo.
En la comunidad Murialdo se produce papa china, cacao, pitahaya y leche.
La técnica Viviana Caicedo explicó que con la harina de papa china se puede preparar galletas y pasteles, los cuales tienen una buena demanda en la provincia.
Estas capacitaciones se las realiza por primera vez en esta comunidad, pero en otras parroquias han sido permanentes.