Quito, 28 de agosto de 2025.- 102 operativos de control de los precios mínimos de sustentación de la saca de arroz en cáscara se han efectuado en Guayas y Los Ríos, provincias que concentran aproximadamente el 94% de la producción nacional de la gramínea.

El propósito es verificar que las 181 piladoras activas que existen en Guayas y las 93 de Los Ríos, adquieran el arroz al precio mínimo de sustentación establecido: 36 dólares la saca de 205 libras (92,99 kg) de arroz cáscara grano largo, con longitud mayor de 7mm, con el 20% de humedad y el 5% de impurezas; y en 34 dólares la saca de arroz cáscara grano corto con longitud menor de 7mm, con el 20% de humedad y el 5% de impurezas.

“Estamos haciendo controles muy estrictos para que se respete el precio mínimo de sustentación del arroz”, afirmó el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Danilo Palacios, al indicar que los operativos se los realiza con los directores distritales de la entidad, las gobernaciones, intendencias, Policía Nacional, Servicio de Rentas Internas SRI), Servicio Ecuatoriano de Normalización (INEN). 

Además del precio, se verifica que las piladoras tengan los permisos de funcionamiento vigentes, la certificación de báscula actualizado por el INEN; que los determinadores de humedad no estén alterados al momento de la compra y venta de este rubro; y que el visor de la báscula esté a la vista del productor.

También se comprueba la emisión correcta de facturas de venta, donde deben constar detallados datos de humedad e impureza con la cual fue entregado el producto al centro de acopio, y se evidencia que la tabla del precio mínimo de sustentación emitido por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGP) esté en un lugar visible a los agricultores.

Desde el 21 de julio hasta este 28 de agosto, en Los Ríos se han efectuado operativos de control en 33 piladoras o establecimientos de compra y venta de arroz en cáscara en Babahoyo, Montalvo, Puebloviejo, Urdaneta y Vinces. De estas 9 no tenían permisos de funcionamiento, por lo que fueron notificados por el MAGP.

En Guayas, desde enero hasta la fecha se han inspeccionado 69 piladoras en Daule, Santa Lucía, Alfredo Baquerizo Samborondón, Salitre, San Jacinto de Yaguachi, Guayaquil, Palestina y Nobol. De este total, 16 piladoras fueron notificadas por no exponer la tabla de precios fijados y una por no presentar el certificado de calibración de balanza.

El ministro Danilo Palacios afirmó que con estos operativos se busca evitar cualquier tipo de especulación de precios. Además, mencionó que no hay evidencia de que existirán excedentes de arroz, y que se continúa evaluando la presencia de la plaga sogata a fin de poder cuantificar la afectación y su impacto en los rendimientos.