El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), a través del Proyecto de Innovación Tecnológica Participativa y Productividad Agrícola (PITPPA), inauguró el centro de acopio de la Asociación de Productores Agropecuarios “27 de Junio “.

El evento se efectuó en las instalaciones del centro ubicado a 7 km de la parroquia El Limo, cantón Puyango, provincia de Loja.

Jamill Ramón, viceministro de Desarrollo Rural del MAGAP, destacó que a través del centro de recepción, secado, limpieza y almacenamiento de maíz, mejora la cadena de comercialización, porque le otorga un proceso al maíz que genera valor agregado a la producción.

En el centro de acopio se desarrollan varios procesos para la recepción el maíz húmedo. Primero llega al centro de acopio, luego se registra el peso en la báscula, se toma algunas muestras de distintos sacos de maíz para comprobar la humedad del mismo.

En el proceso de secado, el maíz en el tendal es recogido por el minicargador Bobcat. Luego el maíz con ayuda de la basuka (tornillo sin fin) es colocado en la secadora de gas, la cual tiene una capacidad de secado de 350 quintales.

Finalmente, se procede con la limpieza. A través de zarandas y filtros con aire se separan las impurezas que el maíz presenta, con la finalidad de despacharlo seco al 13 % de humedad y limpio con 1% de impurezas.

Efrén Martinez, administrador de la Asociación 27 de junio, destacó que este proyecto con el asesoramiento técnico del MAGAP, mejora la calidad de vida de los productores, con una eficiente comercialización a través de ventas directas al consumidor.

David Macías maicero de la zona destacó que el MAGAP con este tipo de acciones capacita a los maiceros en temas contables y administrativos, y fortalece a las organizaciones para mejorar la productividad.

Al acto asistieron Jamill Ramón, viceministro de Desarrollo Rural del MAGAP, Chemel Paladines, gerente del Proyecto de Innovación Participativa y Productividad Agrícola; Gonzalo Barreiro, director Provincial, socios de la Asociación 27 de Junio y ciudadanía en general.