El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP) invita a la “I Feria Gastronómica Binacional de la Quinua”, que se realizará el jueves 10 de octubre de 2013, en el parque La Independencia, junto a la Gobernación del Carchi, a partir de las 10H00.

Con motivo de celebrar el “Año Internacional de la Quinua”, el MAGAP organiza este evento gastronómico para presentar la variedad de platos típicos elaborados con este cereal y otros granos andinos.

Promocionar el consumo de quinua es reconocer  su alto valor nutritivo, de origen andino, como un recurso natural alimentario de calidad para la salud y seguridad alimentaria de las actuales y futuras generaciones.

La Feria Binacional servirá para promocionar el consumo de la quinua, principalmente en Carchi – Ecuador  y en Nariño – Colombia. Participarán pobladores de las ciudades fronterizas, principalmente estudiantes.