Con el objetivo de reactivar y fortalecer el cultivo de quinua en la Sierra ecuatoriana, el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP) desarrolla varias actividades para fomentar la producción del grano de oro.

Entre las actividades, el MAGAP realizó dos ferias inclusivas, una en la provincia de Chimborazo y otra en Imbabura, con el propósito de adquirir grano seleccionado de quinua, que será distribuido a los agricultores para incrementar y mejorar su productividad.

Los agricultores asistentes a estas ferias expresaron su interés de participar en el fomento productivo de quinua, que tiene alta demanda nacional e internacional.

Durante el desarrollo de las ferias, los productores recibieron certificados que respaldan su participación en la estrategia de fomento productivo de la quinua y de oferta de semilla de calidad.

Además, participaron delegados del Instituto Ecuatoriano de Economía Popular y Solidaria (IEPS) y de la Unidad de Compras Públicas del Viceministerio de Agricultura y Ganadería, quienes explicaron detalladamente el proceso para que los agricultores independientes y asociados formen parte de esta estrategia.

La quinua es de  importancia económica, social y cultural para los productores de la Sierra ecuatoriana. Actualmente se cultiva en una superficie aproximada de 1.200 hectáreas, con una producción aproximada de 1.000 toneladas métricas al año, frente a una demanda nacional estimada en 2.000 t.m  al año.

Pese a las condiciones climáticas para producir quinua, el 50 por ciento de la demanda interna se realiza mediante importaciones desde los países vecinos.