Productores cafetaleros del país se dan cita en Quito A la Feria «Café con sabor a Ecuador”
Ecuador, 01 de octubre de 2018. Con la participación de productores y empresas dedicadas al rubro del café, se desarrolló la I Feria «Café con sabor a Ecuador” organizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Proyecto de Reactivación del Café y Cacao Nacional Fino de Aroma.
El evento se desarrolló con motivo del Día Internacional del Café, el cual se conmemora el 01 de octubre, desde el año 2015. En el cuarto año de celebración, la temática de la feria estuvo enfocada además, a la ‘mujer en el café”, reconociendo su reivindicación a nivel global y la necesidad de generar inclusión e igualdad en el sector.
La feria contó con la presencia de varios stands demostrativos en los cuales, productores de Manabí, Loja, Sucumbíos, Napo, Imbabura y Pichincha hicieron degustar a los visitantes, sus productos y variedades con componentes de exportación y para abastecimiento del mercado local.
En el evento participó el ministro de Agricultura y Ganadería, Xavier Lazo Guerrero, junto a la viceministra del ramo, Alexandra Peralta, acompañados del Ministro de Ambiente y Secretario Nacional del Agua, (Senagua), Humberto Cholango. Las autoridades recorrieron la feria, degustaron de la apetecible bebida y pudieron conversar con los productores.
El Ministro Lazo, al visitar los diferentes emprendimientos, mencionó que el MAG trabaja con BanEcuador para crear créditos específicos para los rubros café y cacao. Por su formación académica y experiencia productiva que vivió en Costa Rica, años atrás, mencionó que se puede realizar un convenio para obtener una nueva variedad de café Arabusta, que tiene el mismo cuerpo, acidez y el aroma del café Arábigo. También como otra alternativa, se refirió a la importancia de fomentar una producción agroforestal.
Consuelo Pilaguano participante de la feria, perteneciente a la Red de Productores Cafetaleros de la provincia de Pichincha, agradeció por su participación en este evento, a través del proyecto Café y Cacao Nacional Fino de Aroma. “Estas ferias son muy importantes y muy necesarias, ya que nos permite fomentar la cultura del café. Nosotros los ecuatorianos tenemos un bajo consumo ‘per cápita’ de café, entonces estas iniciativas nos ayudan a promocionarlo”.
El café en el Ecuador se produce en 23 de las 24 provincias del país y lo las variedades más representativas son: robusta y arábiga.
Por su parte, Luis Mariano Barreto, productor cafetalero de la Asociación 29 de Junio, de Santana de la provincia de Manabí, señaló que: “Estas actividades ayudan a los productores a presentar sus marcas. Me parece importante que Ministerio haya tomado esta iniciativa en relación al Día internacional del Café. Esta es una oportunidad para exponer nuestros productos, sabiendo que nuestro café en Manabí tiene sus atributos especiales y diferenciadores, como el aroma y cuerpo”.
La Feria es un oportunidad para fomentar el consumo de café en el país, por lo cual se planean varios eventos del mismo estilo y características a lo largo del territorio nacional.