Productores de la Sierra Centro se capacitan para mejorar la cría de especies menores
Riobamba, 25 de junio 2018. Más de 80 participantes de la provincia de Chimborazo asistieron al taller de capacitación sobre el manejo integral de especies menores, para productores y técnicos pecuarios de esta entidad, y de los gobiernos provinciales y parroquiales de la Sierra Centro.
El taller fue organizado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), conjuntamente con el Instituto Nacional de investigaciones Agropecuarias (INIAP). Se desarrolló en el Centro de Capacitación de Guaslán.
El objetivo principal fue fortalecer los conocimientos de los participantes, en temas como: nutrición, veterinaria, reproducción, cuidado y comercialización de especies, actividades que generalmente realizan en sus sectores.
La capacitación estuvo enfocada en la crianza de cuyes, con una duración de dos días de trabajo, mientras que las ponencias correspondieron a técnicos especialistas del INIAP.
Danilo Basantes, director Provincial Agropecuario de Chimborazo, señaló que las capacitaciones buscan aportar buenas prácticas en la cría de especies menores, los cuidados y la correcta comercialización.
Juana Salambay, productora de la Parroquia Punín, comentó que en su comunidad San José de San Blac, los que no han migrado y se han quedado ahí se dedican a la crianza de cuyes, y por ello consideró importante estas capacitaciones, para mejorar su actividad.
“La crianza de cuyes me ha permitido sobrevivir durante más de 10 años, y ellos son los que me dan el ingreso económico; yo tengo que saber cuidarlos porque a veces les coge cualquier enfermedad; por eso son buenas estas capacitaciones”, dijo Salambay.
Agregó que los técnicos del MAG les han ayudado en la comunidad asistencia técnica, giras de observación sobre cómo tener el criadero de cuyes, “pero es importante saber nosotros mismos para cualquier emergencia”.