Productores de Pitahaya de El Oro son capacitados en manejo del cultivo
Machala, 30 de marzo de 2018: El Ministerio de Agricultura y Ganadería, a través de la Dirección Provincial Agropecuaria de El Oro, conjuntamente con la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitaria (Agrocalidad), capacitó a productores que cultiva pitahaya roja para exportación.
La capacitación se realizó en la finca “La Bonita Reina del Cisne”, ubicada en la parroquia Bellavista, del cantón Santa Rosa, de propiedad de Luis Añazco, quien además tiene los cultivos de uvas y varios frutales.
Varios de los capacitados pertenecen a la Cooperativa de Productores de Frutas Tropicales del Ecuador (Cotofruecu), de Guayaquil, provincia del Guayas, quienes exportan la fruta a Estados Unidos.
La pitahaya roja de exportación es de cáscara roja y pulpa blanca. Tiene propiedades medicinales y curativas.
Mauricio Batallas, técnico capacitador de Agrocalidad, responsable de monitoreo de mosca de la fruta (Anastrephafraterculus), dijo que un requisito principal acceder mercado extranjero es pasar este control.
Dentro de la familia de las cactáceas, se encuentra el cultivo de pitahaya (Hylocereusspp) conocido también como una de las frutas más exóticas del mundo.
En el Ecuador cultivan 850 hectáreas de pitahaya en las provincias de Guayas, Morona Santiago, Manabí, Santo Domingo de los Tsáchilas. En El Oro están seis productores que tienen un total de 15 hectáreas, aproximadamente.
Luis Añazco, productor de pitahaya, comentó que su cultivo tiene cinco hectáreas. Actualmente exporta a Estados Unidos por medio de la Cooperativa a la que pertenece.
Añazco añadió que ha implementado las trampas “McPhail” para la mosca fruta, las que son monitoreadas por técnicos de Agrocalidad.
El contenido nutricional de una pitahaya por cada 100 gramos es: calorías 54 gramos; proteínas: 1,4 gramos; hidratos de carbono: 13,2 gramos; grasa total: 0,1 gramos; fibra: 0,5 gramos; Vitamina C: 11 miligramos. Cabe indicar la presencia en esta fruta de la captina, la cual se emplea como calmante para los nervios.
También posee compuestos fenólicos y sus granos negros contienen una grasa natural que mejora el tránsito intestinal, por lo que es importante fomentar el consumo interno, no como un laxante, sino como una fruta con bondades nutritivas y curativas.
En el evento se trataron temas de manejo integrado de plagas en cultivo pitahaya para exportar tales como: una práctica control cultural enterrando frutos pitahaya para cortar ciclo de mosca de la fruta, normativa fitosanitaria para exportar, ciclo biológico mosca de fruta, control cultural, control físico, control etológico, control autocida, control biológico, y control químico.