Productores de sacha inchi, de Morona Santiago, participan en mesa de concertación
Treinta y tres productores de varios cantones de la provincia de Morona Santiago, participaron de la Mesa de Concertación para fortalecer la producción de sacha inchi en la provincia, convocada por técnicos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
El sacha inchi es una semilla con alto contenido de ácidos grasos omega 3 (más del 48%), omega 6 (36%) y omega 9 (8%). Contiene antioxidantes, vitamina A y alfa-tocoferol y vitamina E. Aporta varios beneficios para la salud, como reforzar el sistema inmunológico, regular la presión arterial, reducir la tasa de triglicéridos, perder peso, entre otras propiedades.
En esta mesa de diálogo se trataron temas como el equipamiento del centro de acopio de sacha inchi, ubicado en el cantón Huamboya. Además, se estableció exigir a los gobiernos locales mejorar las condiciones viales del sector rural a fin de posibilitar sistemas de comercialización.
Otro de los compromisos asumidos fue crear la Asociación de Productores de Sacha Inchi, para buscar mayores y mejores mercados y solicitar se cree un seguro agrícola para esta semilla.
Jorge Torres, presidente de la Asociación de Pequeños Productores de Huamboya, manifestó que gracias a este tipo de reuniones se puede adquirir conocimientos sobre nuevas técnicas de cultivo.
“Es un producto con demanda a escala internacional por su gran valor nutricional, razón por la cual, como agricultores, debemos aprovechar la ayuda y asesoramiento que nos brinda el MAG para generar mayor producción”, mencionó Torres.
Roberth Samaniego, director Provincial del MAG en Morona Santiago, dijo que se brinda asesoramiento y capacitación técnica a 41 productores de los cantones de Huamboya, Morona, Logroño y Limón Indanza, con un total de 42,65 hectáreas, de las que 22 se encuentran en etapa de producción y 20,65 en desarrollo.
En lo que va del año se ha acopiado más de 4.600 kilogramos de sacha inchi en cápsula y se ha comercializado en semilla 2.575 kilogramos.