Productores de Santa Clara aprenden a cultivar ají tabasco
Productores de San Juan de Piatua, en el cantón Santa Clara, provincia de Pastaza, se capacitan en la plantación y el manejo del cultivo de ají tabasco.
Como parte de esa capacitación, el técnico Jhonny Viteri y ocho productores realizaron prácticas para la siembra y cosecha de este producto.
El ají tabasco es un producto rentable para exportación. Después de un tratamiento adecuado se lo vende como pasta.
Los ocho agricultores estiman cosechar 30 kilogramos de ají tabasco, que será entregado en el centro de acopio del cantón Santa Clara, para convertirlo en pasta.
El productor Francisco Tanguila aseguró que tiene el objetivo de darle valor agregado al ají tabasco, para comercializarlo en el mercado.
Como agricultores reciben periódicamente asesorías de parte del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), través de los técnicos de la Dirección Provincial de Pastaza, para mejorar el cultivo.
En ese sentido, los técnicos continuarán brindando asistencia en el manejo, pos cosecha y cosecha de este producto.