Participantes del día de campo.

Quito, 15 de julio de 2019.- Con el fin de impulsar mejoras en la condiciones de producción, optimizar los procesos de siembra productores de los cantones de Cayambe, Mejía, Quito y Pedro Moncayo, así como de las provincia de Carchi, Imbabura, Cotopaxi  y Chimborazo participaron del día de campo en procesos  de cosecha y poscosecha en el rubro trigo.

El día de campo se enmarca en las estrategias del Plan de Reactivación de Trigo 2019 que buscan incrementar de manera paulatina el cultivo del cereal trigo en el país y reducir la importación.

El evento lo organizó el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de la Dirección Distrital de Pichincha y contó con la participación del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), y la empresa La Moderna Alimentos.

El objetivo de la jornada de taller se enfocó en el perfeccionamiento de los procesos de cosecha y poscosecha del rubro del trigo. La intención es poner en conocimiento tanto de los agricultores, así como al personal técnico, las características óptimas del producto para comercialización del mismo.

Para Ana Flores, responsable del área de Comercialización por volumen de la Dirección Distrital, este tipo de actividades son de suma importancia. “Estas actividades son de relevancia, ya que el MAG no solo centra su misión agro productiva, sino que además permiten tener el enfoque en estos procesos que cierran la cadena de comercialización y la cadena de abastecimiento hacia la industria, permitiéndole a los productores acercarse directamente con la industria”.

El día de campo se desarrolló en los terrenos de la Asociación de Trabajadores El Tablón, en la parroquia de Pifo. En lo que refiere al cultivo de trigo los asociados tienen una extensión de 10 hectáreas de cultivo, el cual es entregado dentro de las estrategias del Plan de Reactivación que impulsa esta Cartera de Estado.