Tungurahua, 26 de mayo de 2025.- Con el objetivo de mejorar la productividad, sostenibilidad y calidad en la producción de leche, 23 productores de la parroquia Yanayacu, del cantón Quero, culminaron el proceso especializado, formativo, técnico y práctico en ganadería lechera, iniciativa organizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de la Dirección Distrital de Tungurahua.

Los participantes aprobaron 88 horas de capacitación, en las adquirieron conocimientos actualizados sobre innovación tecnológica, Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA) y gestión asociativa, consolidando así las bases para una producción lechera eficiente y competitiva.

La capacitación incluyó una malla curricular diseñada especialmente para responder a las necesidades del territorio y a los desafíos del sector productivo, con módulos como: manejo sanitario del ganado bovino; alimentación en época seca; Buenas Prácticas de Ordeño; control de calidad de leche; pastos y forrajes adaptados al clima local; gestión de registros productivos; comercialización y valor agregado; fortalecimiento organizativo, y herramientas digitales para la producción agropecuaria.

Los ganaderos que participaron en el proceso consolidaron una Agencia de Extensión Rural (AER), la que se genera como un modelo de trabajo colectivo promovido por el MAG, que impulsa la asociatividad, cooperación y liderazgo a fin de obtener los servicios y beneficios de la cartera de Estado.

Mayra Moposita, técnica del MAG en Tungurahua, enfatizó que los talleres culminados fortalecen el conocimiento técnico y empodera a los productores para que puedan innovar, liderar y mejorar su calidad de vida, al igual que las de sus familias.

“Yanayacu es un ejemplo de cómo el trabajo articulado entre Estado y los productores generan cambios reales, porque juntos ya estamos trabajando en la obtención de certificaciones de predios libres de brucelosis y tuberculosis, así como de certificaciones BPA”, argumentó Moposita.

Holger Chérrez, representante de los graduados, agradeció al MAG y al gobierno parroquial por implementar estas capacitaciones, ya que con ellas se fomenta y optimiza la producción de leche de calidad en la provincia.

“Aprendimos a cuidar mejor a nuestros animales, a trabajar en equipo y a ver el futuro con más esperanza. Que esto no quede aquí por favor, queremos seguir trabajando y estudiando”, argumentó Chérrez.

Finalmente, como parte del incentivo a los productores, a través del proyecto presentado por el MAG, el gobierno parroquial, desde el área productiva, entregó sales minerales que contribuirán en la nutrición del ganado bovino de los productores que concluyeron con el proceso formativo.