Productores realizan gira de observación
Loja, 28 de diciembre de 2018.- Productores de la provincia de Cañar, realizaron una gira de observación a las acciones que realiza el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en la provincia de Loja. El recorrido se realizó en las parroquias de Chuquiribamba del cantón Loja y Nambacola del cantón Gonzanamá.
Gerardo Valdez, habitante de la provincia de Cañar, agradeció la acogida brindada por los productores, para conocer las experiencias de los agricultores lojanos, se pudo observar los diferentes cultivos de la zona, y de manera complementaria los emprendimientos que se realizan en los diferentes sectores.
Es importante la iniciativa que han tomado, se ve que los emprendimientos están funcionando, eso motiva mucho a los visitantes, para poner en práctica lo aprendido. “Hoy están participando 32 personas, el propósito es concientizar para que den un pasito más en lo que es la producción, completar la cadena productiva”, dijo Valdez.
La gira tuvo como objetivo intercambiar experiencias para poner en práctica lo aprendido.
Ángel Yauri, productor de la parroquia Chuquiribamba, indicó que esta visita de los productores es muy importante porque se pueden compartir conocimientos relacionados en la parte organizativa y la producción de aliños; se les explicó el proceso para la obtención del producto. Actualmente contamos con el apoyo del MAG en lo relacionado a la comercialización del producto.
Rodrigo Caraguay, productor de la parroquia Chuquiribamba, manifestó que se encuentra a cargo de la empresa horchata “Lojana”, explicó el proceso desde la recolección de los insumos, el procesamiento y empacado del producto para la venta; emprendimiento que cuenta con la participación de 27 socios.
Al finalizar el recorrido se visitó el emprendimiento desarrollado en la parroquia Nambacola, del cantón Gonzanamá, sobre la elaboración de aceite de limón y hierbaluisa «Don Delicio», producto artesanal.