Tungurahua: agricultores cumplieron favorablemente con el ciclo de cultivo de cebada
María Sogso, agricultora de la Asociación de Producción de Astromelias (planta o lirio de campo), de la comunidad Puganza, parroquia Quisapincha, cantón Ambato, se suma a la lista de pequeños productores que comercializaron cebada maltera a la empresa Trigos y Cereales (Trigocer).
Ella recibió gratuitamente del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) dos kits tecnológicos de cebada con semillas, abonos edáficos, fungicidas, insecticidas y herbicidas, insumos necesarios para el desarrollo de la planta.
Estas semillas las sembró en una hectárea, y una vez que cumplió el proceso de cultivo, obtuvo algo más de 30 quintales de este cereal, obteniendo por su comercialización 791 dólares.
“Para nosotros es grato trabajar con el Ministerio de Agricultura y Ganadería. En esta ocasión con la siembra de cebada que, luego de cumplir con el proceso de cultivo, fue calificada con el 1% de impurezas; es decir, es una cebada de excelente calidad”, dijo.
Agregó que el MAG cumple con la comercialización de la cebada. “Hemos trabajado hombro a hombro lo que permite tener un futuro mejor para nosotros los productores y para ustedes”, manifestó.
En 2015 el Ministerio de Agricultura y Ganadería y la Cervecería Nacional firmaron un convenio para fomentar la producción de cebada maltera y beneficiar económicamente a los pequeños agricultores que producen este cereal.
Para que los productores puedan comercializar este cereal debieron cumplir parámetros de calidad, verificando la humedad relativa del grano al momento de la cosecha y la presencia de impurezas.
Lo recomendable para una comercialización es que el grado de cebada debe tener el 12% de humedad y el 1% de impurezas.
Ivonne Aguilar, delegada de la directora provincial del MAG Tungurahua, Sharon Gamboa, reconoció el compromiso asumido por los productores que participaron en este ciclo de cultivo de la cebada.
“Este es el resultado de todo su esfuerzo. En Tungurahua tenemos productores emprendedores que creen en todos los esfuerzos que realiza el Gobierno para potencializar las tierras cultivables, a través del fomento a la producción de la cebada”.
Del ciclo de cultivo correspondiente al 2017, son cinco los productores que realizaron la venta de este grano a Cervecería Nacional, comercializando alrededor de 1.100 quintales de cebada, distribuyéndose entre ellos 26.582,35 dólares.