El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca con el propósito de fomentar el desarrollo autosustentable en los pequeños y medianos productores rurales entregó en “La Asunción”, cantón Girón, provincia del Azuay, el quinto centro de acopio en lo que va del año 2014.

Con esta entrega el MAGAP cumple con diez centros de acopio lecheros entregados en la provincia del Azuay, lo cual genera un incremento en la producción y mejoramiento de la calidad de leche.

Mediante la entrega de equipos de acopio y laboratorios de análisis de calidad, los productores comercializan su leche a un precio justo.

El aporte entregado por el MAGAP y la contribución  de la asociación en la construcción de la  infraestructura, pusieron en funcionamiento este centro de acopio que beneficiará a más de 50 familias.

La inversión de más de $198.000,00, entregados por el proyecto Segunda Ronda Kennedy (2KR), permitirá que esta y otras asociaciones beneficiadas puedan acopiar 2.500 litros de leche diarios o más. La asociación “La Asunción” acopiará leche de los sectores de Cochaloma, Las Nieves, Tunkay, La Asunción y sectores aledaños.

Dolores Chumi, presidenta de la Asociación “La Asunción”, resaltó que los miembros de esta asociación esperan incrementar su producción y emprender en la transformación de su materia prima dándole un valor agregado.

El trabajo realizado por el equipo técnico del MAGAP en territorio va desde la orientación para la realización del proyecto, hasta la asistencia continua, una vez inaugurado el centro de acopio.