El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), a través de la Subsecretaría de Fomento Ganadero y de la Dirección Agropecuaria del Azuay, entregó a la Asociación Agrícola y Ganadera Pucará un centro de acopio comunitario e inauguró el Proyecto Nacional Red Lechera, que se encuentra en marcha a nivel nacional.

En el cantón Pucará, provincia del Azuay,  se dieron cita autoridades y técnicos del MAGAP. Margoth Hernández, subsecretaria de Fomento Ganadero, y Javier Serrano Salgado, director Provincial del Azuay. El alcalde de Pucará, Rogelio Reyes; y alrededor de 350 productores de la zona.

El centro de acopio comunitario cuenta con una infraestructura integral, un laboratorio,  tanque  fijo de frío y dos tanques de enfriamiento tipo remolque, que utilizarán los productores de la Asociación  Agrícola y Ganadera Pucará y de la comunidad de Puculcay.

Javier Serrano manifestó que el Proyecto Red Lechera  sin duda mejorará el precio de venta de leche, al implementar una cadena de frío. Los tanques remolque llegarán a la hacienda o vivienda de los beneficiarios para recolectar la leche, lo que evitará transportar de manera inadecuada.

A nivel nacional se inauguran 70 centros de acopio, que benefician aproximadamente a 15.000 personas de manera directa e indirecta. El objetivo es proyectar al sector lácteo como un  sector que genere divisas para los pequeños productores y en un futuro comercializar leche y sus derivados hacia el exterior.

Jorge Márquez, presidente de la Asociación Agrícola y Ganadera Pucará, manifestó que esperan recolectar más de 1.500 litros de leche diarios y comercializar a un precio más conveniente.

Además, se suscribieron convenios entre MAGAP y la Asociación Lagunas de Mesarrumi Puculcay, quien recibió un tanque enfriador tipo remolque con capacidad de 1.000 litros. Con la Asociación Agrícola y Ganadera Pucará el convenio de entrega del centro de acopio con capacidad de 2.000 litros incluido sistema de frío, laboratorio, tanque móvil remolque con capacidad de 500 litros.

Otro de los convenios fue la entrega recepción de carpas y materiales para realizar Ferias de Productores Agroecológicos en Pucará, beneficiando a seis asociaciones.

En total el monto de los convenios suscritos fue de 78.188 dólares entregados por el MAGAP.

Margoth Hernández recalcó que los centros de acopio implementan en los pequeños cantones, gracias al compromiso y organización de los productores, quienes gestionaron el apoyo de todo el proceso para la construcción de los mismos.

“Los centros de acopio y los equipos son para beneficio de los pequeños productores del sector agropecuario,  en especial el lechero que debe tener un desarrollo, para que puedan comercializar lácteos, que ustedes impongan el precio de la leche”, recalcó. 

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