El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), a través de la Dirección Provincial de Chimborazo, con el propósito de fortalecer la actividad acuícola, implementó parcelas demostrativas para la crianza de truchas. Con esto, los pequeños y medianos productores que se dedican a esta actividad podrán aplicar un manejo técnico adecuado.

Por tal motivo, la Dirección Provincial de Chimborazo para el 2014, implementará alrededor de 50 unidades productivas. Al momento se cuenta con 10. Además, entregó 125 mil alevines de trucha y 2700 kilogramos de alimento. Cada beneficiario recibió 1000 alevines y 105 Kg de alimento.

Víctor Anguieta, director Provincial de Chimborazo, recalcó  que en cada parroquia se brinda capacitación y asesoramiento técnico de acuerdo a la necesidad de los interesados.

Manuel Morocho, beneficiario de la parroquia Calpi, dijo que “el apoyo del MAGAP es fundamental para emprender con esta actividad acuícola en la zona, la entrega de peces y alimento permitió cristalizar este propósito”.

Desde el año 2013, la Asociación de Productores de Peltetec, de la parroquia Pungalá, se dedica a la producción y comercialización de truchas, las mismas que se acopian en Guaslán, donde son empacadas al vacío. Un kilo posee 4 unidades, cada trucha tiene un peso promedio de 250 gramos.

La Dirección de Redes Comerciales del MAGAP incorporó este producto en la lista de la canasta familiar, que se distribuye en instituciones públicas, privadas y se comercializa cada semana. La Asociación de Productores de Peltetec comercializa y entrega para la canasta familiar hasta 45 kilos de trucha semanalmente.