El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), a través del Proyecto de Reactivación de Café y Cacao Nacional Fino de Aroma, participa en la I Cumbre Mundial del Cacao, organizada en conjunto con “APROCAFA, ANECACAO y EXPOPLAZA”.

Este evento se realizará del 26 al 29 de agosto, en el Centro de Convenciones de la ciudad de Guayaquil.

Una de las actividades principales es el programa de conferencias que abordará  entre otros temas:

• La actualidad de la industria ecuatoriana y la ventaja de unir a los componentes de la cadena agro productiva cacaotera.
  • Alternativas en valor agregado.
  • Visión del Gobierno en impulsar la industrialización del cacao.
  • Denominación de origen.
  • Situación del cadmio en Ecuador y medidas de mitigación.
  • Prevención de metales pesados en plantaciones.

Esta actividad reúne a los principales exponentes, líderes de opinión, expertos en investigación y desarrollo de nuevas tecnologías, con 22 conferencistas de ocho países.

El acto cuenta con apoyo institucional de MAGAP (Ecuador), INIAP (Ecuador), CEPLAC (Brasil), CIRAD (Francia), CATIE (Costa Rica), IPNI (EEUU), CONCACAO (Colombia), entre otros.

De manera paralela a la Cumbre se realizará una exposición comercial, con la participación de 50 empresas relacionadas con el sector cacaotero.

La Cumbre Mundial de Cacao será el referente técnico más importante del sector cacaotero ecuatoriano y la sede mundial para el intercambio de innovaciones e iniciativas de desarrollo, que involucran a la cadena agroproductiva de cacao y chocolate.

El martes 27 y miércoles 28 de agosto se desarrollará el evento denominado el Cacao Gourmet, en el que se exhibirán especialidades en chocolate ecuatoriano, con la presencia de chefs y expertos catadores.