En la hacienda “La Graciela” del cantón Cotacachi, se realizó  la cosecha de la papa “Ruby”, que será parte de la producción para la entrega a la empresa NUTRIPAPA.

Carlos Rosales, técnico del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), explicó que a través de la vinculación con Luis Calderón, productor de la variedad “Ruby” se consiguió la papa bastón que exigen las  cadenas alimenticias.

Este producto tiene características agroindustriales, el MAGAP apoya al agricultor difundiendo las bondades de esta semilla.

Se necesitan 800 hectáreas para cubrir el déficit actual, Imbabura y Carchi pueden cubrir esa demanda al sembrar esta variedad que tiene potencial genético, es de ciclo corto (dura 4 meses) y  produce alrededor de 700 quintales por  hectárea.

Calderón, agricultor carchense, agradeció  al MAGAP por la asistencia recibida en la producción y comercialización de esta variedad de papa.