En la Dirección Provincial Agropecuaria de Tungurahua, Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), se desarrolló el taller preparatorio al Primer Encuentro Nacional de Productores de Quinua y otros cultivos andinos, a realizarse, el próximo mes de junio, con motivo del Año Internacional de la Quinua.

El encuentro se realizó con las organizaciones productoras de quinua, a fin de determinar de manera conjunta  los ejes de trabajo, en el marco de la producción y consumo de esta gramínea altamente nutritiva.

Cecilia Ponce, coordinadora general de Redes Comerciales del MAGAP, indicó que el Año Internacional de la Quinua, se declaró en el 2013, para  impulsar entre los agricultores el cultivo de este grano andino, por ser de un alto valor nutritivo y vitamínico, ideal para la dieta alimenticia de la familia.

Al taller asistieron 30 organizaciones de productores de quinua de las provincias de Cotopaxi, Bolívar y Tungurahua, quienes enfocaron las experiencias y expectativas que tienen en la producción de este producto.

Fabián Valencia, director Provincial de Tungurahua, manifestó que es necesario compartir y buscar el fortalecimiento de la agricultura familiar ecuatoriana.

Blanca Guambulete, de la comunidad de Castillo de Guaranda, mostró su complacencia por asistir a este encuentro. “Esta capacitación fue importante, porque nos incentiva para retomar el cultivo de la quinua”.

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Dirección Provincial Agropecuaria de Tungurahua