Producción de leche aporta al cambio de la matriz productiva

El vicepresidente de la República, Jorge Glas,  visitó centros de acopio de leche, de pequeños productores de Cayambe. En su intervención en la comunidad La Chimba, destacó que ¨actualmente existen 122 centros de acopio de leche en Ecuador, pero ¨la meta es llegar  a 360 que necesita el país. Estos emprendimientos generan mejores réditos económicos y forman parte del cambio de la matriz productiva que consiste en producir más  y de mejor calidad¨.

 Gonzalo Ramírez presidente de la Compañìa Agroindustrial del Norte de Pichicha (Campinorte) que agrupa a 20 centros de acopio de leche de Cayambe y Pedro Moncayo, destacó que producen alrededor de 60 a 65 mil litros de leche día y están conformados 2.300 pequeños productores de leche. El Gobierno Nacional compra parte de esta producción para los programas sociales y otra parte  las venden  a  las empresas lácteas La Floral y el Ordeño. ¨Nuestro anhelo es exportar y en este proceso estamos¨.

 Juan Pablo Grijalva, gerente General de la Asociación de Ganaderos de la Sierra y el Oriente (AGSO), agradeció a nombre de los pequeños productores por el apoyo que ofrece el Gobierno Nacional, lo que permitió  iniciar la exportación de leche a otros países de la región.

Grijalva resaltó que, el Centro de Acopio de Leche  La Chimba produce alrededor de 15 mil litros de leche, pero la meta es alcanzar a 50 mil litros.

 Margoth Hernández, subsecretaria de Ganadería del Ministerio  de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), destacó que se suscribió un convenio con la AGSO para que los pequeños productores accedan a insumos  productivos  a precios convenientes a través de la Empresa Pública Unidad Nacional de Almacenamiento (UNA EP).

 Luz María Cruz, dirigente de la Comunidad El Pesillo, dijo que la tecnología aplicada en estos centros de acopio, ha contribuido a que los jóvenes participen  en la producción de la leche a través del ordeño mecánico, lo que evita que emigren a la ciudad y se interesen por producir más en el campo.


 

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