La capacitación le permitirá al apicultor tener herramientas para mejorar la calidad de la miel.

Treinta productores apícolas de la provincia de Imbabura participaron en el taller “Estrategias para fortalecer la sanidad apícola en el Ecuador”, dictado en las instalaciones de la Dirección Provincial del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

Los asistentes aprendieron técnicas de limpieza, desinfección, desinfestación de material apícola, manejos estandarizados, remplazo de reinas y nutrición de colmenas.

Hugo Rosero, responsable nacional del Programa Sanitario Apícola de la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro (Agrocalidad) y expositor en el taller, destacó la importancia de estas técnicas, ya que permiten a futuro incrementar la productividad y mantener mejor el estado sanitario de los colmenares.

Irene Carvajal, apicultora de la parroquia de San Antonio de Ibarra, se mostró  satisfecha con lo aprendido durante la capacitación y pidió que se continúe fortaleciendo los contenidos relacionados a control de plagas, difusión y transmisión de enfermedades, así como el uso de remedios naturales para evitar la contaminación del producto final que es la miel de abeja.

Rosero indicó que de esta manera se busca, a largo plazo, satisfacer la demanda local y nacional de miel, que es un reto para el país, debido a que se consumen 600 toneladas pero actualmente se producen 200.