En el marco de la celebración del Año Internacional de la Quinua, el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), a través de la Dirección Agropecuaria de Chimborazo, realizó el 4 y 5 de Junio,  un evento de capacitación sobre  el manejo del cultivo de quinua.

El taller  fue dirigido a técnicos de la estrategia “Hombro a Hombro” de esta provincia.

El evento se coordinó con la Unidad de Transferencia de Tecnología del Instituto Nacional Autónomo  de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), y el proyecto de Semillas Andinas de la   Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Se desarrolló en el centro de capacitación Guaslán, con la participación de  40 técnicos del Hombro a Hombro y  facilitadores  del equipo técnico del Programa de Leguminosas y Granos Andinos de la Estación experimental Santa Catalina del INIAP.

En el taller se enfocaron  temas como la importancia  y valor nutricional de este cultivo andino, los requerimientos agroecológicos, sus variedades, preparación del suelo y siembra de la quinua, labores culturales en el cultivo, manejo de plagas, enfermedades, cosecha, post-cosecha,  estándares  de campo para la certificación de semilla.

El evento culminó con una  demostración práctica de la siembra de quinua en el centro de capacitación Las Abras.

Eduardo Peralta, uno de los facilitadores del evento, expresó  “se deben valorar los conocimientos de los agricultores para tener éxito,  la siembra de la quinua tiene que ser  un proceso  participativo con los productores para decidir la mejor época, los mejores lotes, la mejor forma.”

Víctor Anguieta, director Provincial del MAGAP Chimborazo, destacó que estas capacitaciones  buscan fortalecer las capacidades de los técnicos de la institución y así verse replicadas con resultados  en los pequeños productores en territorio.

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